Danas su u našoj školi održane radionice za mentore učenika Državnog natjecanja u disciplini Pekarstvo. U laboratoriju za analizu i kontrolu kvalitete hrane Andrea Čondić, dipl. ing. i Jasna Rep, dipl. ing. održale su radionicu pod nazivom „Kontrola žitarica, brašna i pekarskih proizvoda“ na kojoj je mentorima prezentirana vježba određivanja…
U srijedu, 27.4., učenici 2.c, 4.a i 4.b razreda su u pratnji svojih nastavnika posjetili Pivovaru Medvedgrad.Tom prilikom upoznali su novu modernu pivovaru, tijek proizvodnje piva, punjenje u boce i pakiranje u transportnu ambalažu.Također su imali priliku provjeriti svoje znanje te naučiti nova saznanja o sirovinama, proizvodnji, tehnološkom procesu i…
Za učenike 1.a, 2.a, 3.a i 3.b razreda naše škole bila je organizirana terenska nastava. Učenici su sudjelovali na Festivalu znanosti čija je tema ove godine bila ŽIVOT. Posjetili su nekoliko izložbi: Be(e) life – život pčela. Filatelatelističke izloške HDOFM: Tehnički muzej i filatelija, Otkrića i hrvatski znanstvenici, Nikola Tesla…
Sudjelovanjem u praksi nastavnici dobivaju autentičan uvid u svakodnevni rad poduzeća, stječu osobna iskustva u poslovnomu svijetu (koja će moći prenijeti svojim učenicima), dobivaju realnu sliku ekonomskoga konteksta i operativnih procesa u poduzeću. Nastavnica Maja Vugrinec Lukavec imala je priliku proći kroz program prakse u tvornici kave Franck d.d. koji…
U tjednu pred proljetne praznike mirisima i okusima smo se vratili u vrijeme adventa u Španjolskoj, kada je prva grupa učenika u Zaragozi odradila svoju trotjednu praksu. Učenice koje su sudjelovale u ovom projektu pokazale su ostalim učenicima kako se rade tradicionalni španjolski slatki zalogajčići – Churrosi. Radionica se odvijala u pekarskom praktikumu.…
