mesar jmo
Zanimanje mesar obrazuje učenika za rad u industrijskoj proizvodnji i obrtništvu. Obavlja poslove klanja, rasijecanja polovica i obradu pojedinih dijelova, kategorizaciju i proizvodnju mesnih prerađevina.
Zanimanje mesar obrazuje učenika za rad u industrijskoj proizvodnji i obrtništvu. Obavlja poslove klanja, rasijecanja polovica i obradu pojedinih dijelova, kategorizaciju i proizvodnju mesnih prerađevina.